自宅でコーヒー淹れるときや炊飯には水道水ではなく、ウォーターサーバーの水を使っています。

ほのかな甘みがあり、水道水で淹れるよりまろやか?に感じます。

また、淹れ方によって味の振れ幅が大きいようで、失敗した時は

苦みや渋みがはっきり現れるようです。

緊張します。

でも、はっきりする分、毎回いい緊張感持って練習できますね。

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