〜楽しみ方〜香りその2

その1でいくつか楽しむタイミングを出してみました。

その中でも特に、

乾いた香りとしっとりとした香り

の違いを感じることができるところがあります。

挽いた直後とドリップ始めの蒸らしの後半。

蒸らしの後半は、特に素晴らしい香り!

おそらく、うまく蒸らしができたら、

漂うのだと思います。

もう少し勉強して、この理由を探りたいと思います!

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