ペーパードリップの修練

実はこの3週間、以前と比較するとほとんど

自宅で抽出を出来ていません。

IHコンロが故障し、カセットコンロで代用することになり、

ポットを直接使用できなくなり…

正直、手軽にできにくくなってしまってます。

その状況で久しぶりにトルネードで淹れてみると、

やはりコクが出ない。

まだまだ一定レベルに到達していないことが明らかに。

コーヒーはー正直に物語ってくれます。

修練あるのみ。